Ingredientes
1/2 quilo de bife de coxão mole
Cebola
Alho
2 tomates
1 colher de massa de tomate
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
Misture tudo e coloque o sal a gosto
Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada
Cubra com água até cobrir a carne
Deixe por 30 minutos
Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados
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