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segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Arroz Doce de Natal

Ingredientes:
• 150 gr de arroz 
• 1/4 litro de água 
• 1 litro de leite 
• 25 gr de manteiga 
• 5 gemas de ovo 
• 150 gr de açúcar 
• Canela q.b. 

modo de preparo
Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer. Misture o leite e deixe cozer o arroz. Quando este estiver cozido, misture o açúcar, as gemas e a manteiga. Retire do lume sem deixar ferver. Distribua por pratinhos, taças ou um prato grande. Polvilhe com canela.

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